Пишувањето на предлог за готварска книга бара повеќе отколку само да има рецепти. Како готвачи вклучуваат не само пишување, но рецепти и, најчесто, фотографии, предлог за готварска книга има некои посебни барања:
Предлогот за готварска книга треба да има лична визија
Џулија Дејт сакаше да кодифицира француско готвење, што го стори во Мастеринг на уметноста на француското готвење.
Мојот ко-автор Џенис Фрајер и јас сакавме да систематизираме и поедноставуваме украсување на колачиња, што го направивме во Cookie Craft .
Повеќе отколку со многу други книги за не-фантастика, читателите комуницираат со готвачите и помагаат да се создаде искуство. Тие се чувствуваат неверојатно лично. Значи без разлика дали споделувате малку познати рецепти од вашата татковина, создавате нискокалорични верзии на омилени јадења или им дозволуваат на вашите клиенти да ги пренесат омилените јадења на вашиот ресторан, предлогот за готварска книга треба да има конзистентен концепт кој може да се идентификува, може да го напише.
Еве неколку совети за персонализација на готвачот.
Знајте ја вашата публика и како тие готват
Дали вашиот читател е зафатен мајка или татко со малку време да ги поштеди оброците за готвење? Или вајан готвач, кој сака да се оспори себеси или себе за време на викендот со 30 состојки? Или публиката на Џулија Дејл на "бескорисни американски готвачи". Важно е да бидете во можност да артикулирате кој ќе биде крајниот корисник на готвачот и како ќе се жали на вашиот концепт.
И тоа е од суштинско значење дека вашите рецепти одговараат на вашите наменети готвачи во едноставност наспроти сложеност, состојки и опрема потреби, итн Ако пишувате за храна за кампери, не сакате да го вклучите рецепти кои бараат три различни садови и тави.
Уште подобро ако можете да го направите вашиот работен наслов навистина, концизно го пренесете концептот.
Ако сакате некои сознанија за готвење со наслов, прочитајте ја оваа студија на случај за тоа како толку многу насловот на готвачот беше попривлечен за многу поширокиот пазар.
Темелно ги тестираме предлозите за рецепти
Како и во секој предлог за книга, предлогот за готварска книга ќе има поглавје од примерот - и во тоа поглавје треба да се вклучат рецепти.
Многу од најдобрите уредници на готварска книга можат да видат дали рецептот ќе "работи" само со читање, а има и некои кои ќе ги тестираат предлозите за рецепти за да бидат сигурни дека тие работат. Значи, особено за предлогот, тестирајте ги рецептите што ги вклучувате за да бидете сигурни дека тие се сигурно и вкусно. Еве како да ги тестираме купи рецепти.
Прочитајте повеќе за развојот на рецепт:
- Како да напишете рецепти за готвачка книга
- Како да напишете гласовите за рецептот на готвачот
- Етика за пишување рецепти за готвач
Имајте идеја за вашиот план за фотографирање
Дали замислите фотографија за секој чекор од рецептот во вашата книга, или само завршени јадења? Фотографирањето (често одговорност на авторот) и печатењето во боја во боја чинат пари, па затоа е добро да се разберат трошоците за фотографирање и планирање, пред да се заложат за обезбедување на 500 фотографии во боја што не можете да си ги дозволите да ги произведат.
Прочитајте повеќе за фотографија на готвачот:
- Совети за планирање на фотографија на храна за автори
- Планирање на фотосесија на готвачот
Бидете реални за тоа што и кога ќе доставите ракопис.
Тоа е, не ја потценувајте работата вклучена за готовиот готвач. Развивањето на книга за готвачи бара од својот автор дека пишувањето, да речеме, е тајна или романтичен роман не е - тоа е, не само рецепт и рецепт за запишување на гласовите, туку рецепт за тестирање и фотографија. Не треба да се потцени износот на авторски ресурси (време, енергија, пари) што се зема во готвачот.
Кога ќе напишете предлог број на рецепти или проценетиот датум на испорака на ракопис во вашиот предлог, бидете сигурни дека ќе разберете колку време ќе потрае за да добиете пишување и друга работа.
И прочитајте ги овие состојки за успехот на готвачот . Тоа е, што претставува содржина на готвач на професионално ниво, вклучувајќи организација, рецепт наслови, и многу повеќе.