Должности
Рутинските одговорности за земјоделец го вклучуваат чистење и поправка на кафези, кокошки за хранење, давање лекови, третирање мали повреди, следење на однесувањето, собирање на јајца, оценување на квалитетот на јајцата произведени од стадото и други дневни обврски.
Друга област од важност за фармерите од јајце е ефикасно маркетинг на јајца кои нивните кокошки произведуваат на разни потрошувачки места.
Овој маркетинг може да вклучи продажба направена или директно до јавноста или на субјектите во комерцијалниот синџир на снабдување.
Земјоделците од јајца исто така се одговорни за одгледување на кокошки за замена на залихи и продажба на коноп на кокошките на производителите на месо. Постои континуиран циклус на доведување нови кокошки кога ќе достигнат продукциска возраст и отстранување на постарите птици од стадото, бидејќи нивните нивоа на производство се намалуваат.
Производителите на живина, исто така, можат да работат со ветеринари за да обезбедат соодветна здравствена заштита на нивните животни, особено во однос на воспоставување на програма за вакцинација и третирање болести на стадото што се појавуваат. Животните нутриционисти и претставниците за продажба на добиточна храна може исто така да придонесат за развој на хранливи балансирани оброци за кокошките.
Часовите за кои работи земјоделец на јајца може да бидат долги, а работата често е неопходна за ноќи и за викенди. Во зависност од видот на системот за производство на јајца, работата може да се појави на отворено во различни временски услови, или во затворени простории во затворен простор.
Земјоделците од јајца мора да бидат подготвени за барањата со кои ќе се соочат во било кој вид на поставување.
Опции за кариера
Земјоделците од јајца можат да работат за големи комерцијални операции или да водат своја независна семејна фарма. Фармите за јајца можат да бидат насекаде од неколку десетици до илјадници кокошки.
Земјоделците од јајца можат да изберат од неколку системи за управување за нивното производство на јајца.
Операциите со слободен опсег им овозможуваат на кокошките да пристапат на отворено. Операциите базирани на Кејџ се поекономични, овозможувајќи поголема густина на населеност и зголемување на леснотијата на собирање на јајца. Некои производители извршуваат операции со органско јајце, коишто содржат услови на слободниот опсег и силно ограничена употреба на антибиотици и адитиви.
Образование и обука
Се поголем број на фармери од птици имаат диплома од две или четири години во науката за живина, науката за животните , земјоделството или тесно поврзаната област на студирање. Предметот за такви степени може да вклучува живинарска наука, наука за животни, анатомија, физиологија, репродукција, наука за културите, генетика, управување со фарма, технологија и земјоделски маркетинг.
Директно, практично практично искуство кое работи на фарма со кокошки за поставување е многу важно за земјите аспиранти за јајца, бидејќи можат да го научат бизнисот од теренот. Повеќето одгледувачи на јајца растат на фарма, ученик со воспоставена операција или произведуваат јајца како хоби, пред да започнат сами да управуваат со објект за производство на јајца со голем обем.
Многу аспиранти за јајца, исто така, учат за индустријата во нивните помлади години преку младински програми. Овие организации, како што се Future of Farmers of America (FFA) или 4-H клубовите, им овозможуваат на младите луѓе да се справат со различни домашни животни и да учествуваат во добитниците.
Плата
Платата што ја заработи земјоделецот за јајца може да варира во голема мера врз основа на бројот на задржани кокошки, нивото на производство на јајца и успехот што го има земјоделецот во маркетингот на нивниот производ на потрошувачките и комерцијалните пазари.
Цените на јајцата се очекува да покажат постојан пораст во текот на следната деценија. Службата за економско истражување на американското Министерство за земјоделство (USDA / ERS) тврди дека цената на десетина земјоделски јајца се зголемила од стапката за 2011 година (79,7 центи) на околу 86,4 центи во 2012 година и на 93,6 центи во 2013 година.
Пилешкото ѓубриво, исто така, може да се собира и продава за употреба како ѓубриво. Ова може да послужи како дополнителен извор на приходи за некои фарми за јајца.
Земјоделците од јајца мора да одземат голем број на трошоци од нивната нето добивка за да ја одредат нивната крајна добивка за годината. Овие трошоци може да вклучуваат голем број на трошоци за труд, осигурување, добиточна храна, гориво, набавки, ветеринарни услуги, отстранување на отпадот и поправки или замена на опрема.
Job Outlook
Бирото за труд и статистика предвидува дека ќе има мал пад на бројот на можности за работа за земјоделците, фармерите и земјоделските менаџери во текот на следната деценија. Ова се должи првенствено на трендот кон консолидација во земјоделската индустрија, бидејќи помалите производители се апсорбираат од поголемите комерцијални алишта.
Додека вкупниот број на работни места може да покаже мал пад, индустриските истражувања на USDA покажуваат дека заработката од јајца се очекува постојано да се зголемува. До 2020 година, индустријата за производство на јајца треба да остане стабилна и профитабилна област на земјоделството.