Опис на работно место
Брзи факти
- Серверите заработија средна годишна плата од 18.730 долари или 9.01 долари за час во 2014 година. Заработката на серверот обично се состои од комбинација на плати од еден работодавач и совети од клиенти.
- Во 2012 година, околу 2.362.000 луѓе беа вработени во оваа професија.
- Околу половина од работните места беа со скратено работно време.
- Ресторани со целосна услуга вработуваат поголем дел од келнери и келнерки.
- Се очекува вработувањето да се развива побавно од просекот за сите занимања до 2024 година. И покрај тоа, очекувањата за работа се очекува да бидат добри поради големиот промет во оваа област. Како што луѓето ги напуштаат своите работни места и се движат кон други работи, рестораните ќе ангажираат нови сервери за да ги пополнат овие отвори.
Како да станете сервер
Вие не треба формално образование за да добиете работа како сервер. Ресторани обично обезбедуваат обука на работното место што трае неколку недели. Некои бараат нови вработувања да учествуваат во обуката во училница за да научат соодветни техники на сервирање. Некои држави имаат мандат за дополнителна формална обука за работни места кои вклучуваат употреба на алкохол.
Бидејќи тие вообичаено не бараат формална обука, работниците на келнер и келнерки честопати се жалат на средношколци.
Некои претпријатија ќе ангажираат сервери кои имаат најмалку 14 години, но само ако не треба да им служат на алкохол. Повеќето држави не дозволуваат некој под 18 години да го стори тоа, а некои држави имаат уште повисока минимална возраст.
Мека Вештини се потребни за да се успее во оваа кариера
Ако сакате да бидете сервер, треба да ги имате следните вештини :
- Комуникациски вештини: Серверите имаат потреба од одлични активни слушања и вербални комуникациски вештини. Мора да бидете во можност да ги разберете прашањата и грижите на вашиот клиент и јасно да им ги пренесете информациите.
- Интерперсонални вештини : Овој сет на вештини ви овозможува да ги собереш невербалните знаци на клиентите и да ги координирате своите активности со други ресторани.
- Вештини за услуги на клиентите: Клиентите треба да остават установа за јадење задоволни со храната и услугата што ја добиле. Имате мала контрола врз претходното, но може да влијаете на второто.
Вистината за да се биде сервер
- Ова е физички тешка работа. Ќе мора да носите тешки пепелници и поминете многу часови на нозе.
- Многу ресторани плаќаат работници само минималната плата за вработените со превртување (работници кои прават најмалку 30 долари месечно од советите на клиентите). Може да биде само околу 2,13 долари на час, федерална минимална часовна надокнада за вработените, иако некои држави бараат од работодавачите да платат повисоки плати.
- Некои ресторани почнуваат да се движат кон политиката против превртување и наместо тоа, ќе платат на серверите повисоки плати.
- Вашиот распоред на работа може да вклучува рани утра, вечери, викенди и празници.
Што очекуваат работодавците од вас
Еве некои барања од вистинските огласи за работа пронајдени на Indeed.com:
- "Организирано со големо внимание на деталите"
- "Посветени и страстни за тоа што се во услужната индустрија"
- "Мора да биде оптимист, појдовна и позитивна"
- "100% посветеност на пристапот до тимска работа"
- "Знаење за безбедноста на храната"
- "Голем став и љубов кон луѓето"
Дознајте дали занимањето е добро прилагодено
- Holland Код : SEC (социјални, претприемнички, конвенционални)
- MBTI типови на личност : ESFP
Поврзани занимања
| Опис | Средна часовен Плата (2014) | Минимално задолжително образование / обука | |
|---|---|---|---|
| Краток ред Кук | Готви храна која не трае долго за да се подготви | 9,71 $ | Обука на работното место |
| Работник за брза храна | Ги зема и ги исполнува нарачките на потрошувачите за храна и пијалоци | 8,85 долари | Обука на работното место |
| Бармен | Подготвува и служи алкохолни пијалаци | 9,16 долари | Обука на работно место или часови по стручно образование |
| Бариста | Подготвува и служи специјално кафе | 9,01 $ | Обука на работното место |
> Извори:
Бирото за труд статистика, американското Министерство за труд, Прирачникот Outlook прирачник , 2016-17 (посетени 10 јануари 2015 година).
Администрација за вработување и обука, Министерство за труд на САД, O * NET Online (посети 10 јануари 2015).