Повеќе од само продажба на моркови и хамбургери
Ако сте заинтересирани за продажбата на работа во индустријата за храна, толку повеќе знаете за индустријата, толку подобро и повеќе ќе бидете подготвени.
Каде да барате позиција
Во повеќето градови , постојат бизниси кои се фокусираат на обезбедување на ресторани на храна и набавки што им се потребни.
Без разлика дали бизнис се фокусира на пицерии, ресторани со високи перформанси, локални хотели и одморалишта или било која комбинација, овие бизниси им требаат професионалци за продажба за да воспостават и одржат односи. Со други зборови, бизнисите со храна треба да ги продаваат на други бизниси во индустријата за храна.
Контактирањето со било кој локален добавувач на храна во вашата област, како и било кој национален или регионален снабдувач на добавувачи на храна е местото каде што заинтересираните за продажба на оваа индустрија треба да започнат со пребарување. Додека специјализирана диплома во управување со ресторан или искуство во индустријата секогаш ќе ве стави над вашата конкуренција, тие обично не се услов за повеќето влез или средно ниво на продажбата на работни места. Силната работна етика, способноста да се креираат и прошират односите и факултетите за да се разбере производната линија е сè што е потребно.
Што да очекувам
За оние кои земаат позиција за продажба на ниво на влез , треба да очекувате поголем дел од вашето време да го потрошите за нов бизнис.
Ова значи посета на локални ресторани и разгледување на вашата линија на производи и ценовни нивоа со купување на менаџери и сопственици. Ќе најдете дека повеќето имаат долго воспоставени врски со нивниот сегашен продавач и може да биде многу неволно да се сменат . Ќе треба да разберете дека квалитетот и сигурноста се многу важни за вашите клиенти.
Префрлување на нов продавач, бидејќи тие се неколку пени поефтина не е доволна причина да се преземе ризикот и да се префрлат од продавач со кого тие се среќни.
Ќе треба да создадете огромна причина да го натерате некој да се префрли на вас. Без разлика дали станува збор за длабоки попусти, квалитет и испорака на гаранции или уникатен производ кој никој друг не го продава, треба да очекувате да ги тестирате вашите продажни вештини .
За нови бизниси или оние кои не се задоволни со нивниот моментален продавач, продажбата често се прави или изгубена по цена, избор и рапорт. Едно од златните правила за продажба е дека купувачот кој ве сака ќе најдете причина да купите од вас. Спротивно на тоа, тие ќе најдат причина да не купуваат од некој што не му се допаѓа. Ако немате способности за градење врски, треба да започнете да ги подобрувате продажните вештини во оваа област.
Планови за компензација
Иако не секогаш се заснова исклучиво на провизија, многу позиции на ниво на влез во индустријата за храна се базираат на комисии. Тоа значи дека воопшто немате плата. Ќе се плаќа само за изведба. Колку повеќе ќе го продадете, толку повеќе ќе заработите.
Ако некој бизнис ви нуди комплет план кој вклучува мешавина на плата и провизија, треба да очекувате платата да биде на ниска страна и за целиот пакет да биде силно пондериран на комисиите .
Индустријата за прехранбени производи е високо конкурентен пазар кој може да биде многу ориентиран. Ако вработениот треба да ги намали трошоците за испорачаната стока на своите клиенти со цел да се воспостави или одржи клиент, тие нема да имаат многу простор за плаќање на високи провизии за нивните претставници за продажба.
Долгорочна или краткорочна позиција?
Многу нови за продажба, кои обезбедуваат вработување во индустријата за храна, ја користат позицијата како продавачка кариера . Откако ќе докажат дека можат да продаваат во конкурентна индустрија, тие бараат позиции за продажба во повеќе профитабилни или финансиски наградувачки индустрии. Ова не значи дека талентираниот професионален продавач не треба да ја гледа индустријата за храна како потенцијална кариера. Всушност, професионалниот продавач кој обезбедува позиција со голем регионален или национален снабдувач на услуги за храна, не само што може да оствари значителен приход, туку исто така може да биде награден со бројни бенефиции.
Тие можат да вклучат патување, споделување профити и атрактивни пакети за пензионирање. Како и во секоја продажна позиција, толку подобро ќе направите, толку подобро ќе направите!